晴れたので、お雛様を片付けた。
幼なじみが、私のお雛様にくれた和菓子屋さんの菱餅で
今日のランチはお雑煮に。
色とりどりで映える〜。
実は菱餅って食べたことがなかった。
お雛様にあげるものは、甘いお菓子でなければならないと
勝手に思い込んでいて、3色のお餅は、
甘く味付けをされた「すあま」や「ういろう」のような
ものだろうとイメージしていた。
ネットで検索してみたら、白とピンクは普通のお餅の味、
緑の部分は草餅ということがわかった。
お〜!
お餅は大好きで特に草餅は大好物。
母のリクエストでとりあえずお雑煮にしてみた。
お餅と草餅が両方食べれるってなんだか得した気分。
次はお汁粉にしてみよう。
草餅のお汁粉、絶対に美味しいはず♪