カニの中でも一番好きなのはワタリガニ。
小ぶりなカニの方が身の味が濃いし
カニ味噌がたまらない。
食べるようなカニは海でしか捕れないと思っていたけど
川でもワタリガニのようなカニが捕れるらしい。
遊漁券を持っている義弟に
夜、川にカゴを設置するのに連れて行ってもらった。
2箇所に設置して、翌朝行くと2匹ずつ入っていた。
うわ〜〜〜。
もちろん、空振りもあるそうだけど、ラッキー!
そして夜にはごちそうが。
想像していたとおり、ワタリガニのような味で
めちゃくちゃ美味しかった。
す、すごい!
山はまだまだ知らない面白いことがいっぱい♫