「
カイ燗」の料理人さんが西荻窪に「カントニクス」という自分のお店を出した。
西荻窪はお隣の駅だけど、この夏は暑かったし、
わざわざ足を運ぶのが面倒で、ずーっと行けていなかった。
日本酒好きの友達と会うことになり、やっと行けたのだった。
西荻窪の駅から、7-8分。
ほどよい距離を歩いた住宅街にひっそりとあった。
相変わらず、お酒もお料理も抜群に美味しい!
「自分のお店はどうですか〜?」とたずねると「今が一番楽しい!」とのこと。
とてもいい笑顔で、こっちまで元気になってしまった。
特に美味しかったのは羊のお肉。
羊はあんまり得意ではないけれど、このお店のは生でも臭みがない。
生と焼き、2種類、羊肉を注文してしまった。
カイ燗では日本酒だけだったけど、このお店にはビールもワインもある。
ビール→ぬる燗→ワインとちゃんぽんを楽しんだ。
いい感じにほろ酔いで、大満足でした。
秋にはまたいろいろなお酒が入るはず。
絶対に行かなきゃね♪