今年もいよいよあと１週間。
先日、今年のやる事リストを見直して思い出した項目「パンを作ってみる」。
あわてて体験できるところを探して申し込んだ。
メニューは「クランベリーとクルミとホワイトチョコレートのライ麦パン」。
材料ややる事はシンプルだけど、加減を見ながら、
イーストが発酵するのを待ったりするので、気も使うし時間もかかる。
パンを自分で焼く生活に憧れてはいるけれど、
慌ただしく暮らしている今の私の生活に取り入れるのは無理だなぁ。
でも、作業は楽しく、仕上がったパンもすごく美味しかった！
焼きたてをその場で頬張って、パン作りの一番の醍醐味を味わった。
この香りと歯ごたえ、味は忘れられないかも。
ゆっくりパンを焼くような生活がいつか来るといいなぁ。

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