「手作りソーセージ」の会に参加。
ソーセージは大好きなので自分で作れるようになったらいいなぁと出掛けた。
ソーセージスパイスというのを入れたプレーンのものと
スモークチーズを入れたもの、2種類作った。
市販のソーセージと食べ比べしたら、全然違った。
手作りソーセージの美味しいことといったら!
カレー味にしたり、ハーブを好きなものにしたり、いろいろ楽しめるみたい。
作り方はシンプルで簡単だけど、道具や材料費がかかってしまうことが判明。
頻繁に作らないと元は取れなさそうだから、あきらめた。
とりあえず、ソーセージ作りもやってみたかったことの一つだから
体験できて大満足〜。
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