なんと、昨日の願いが、今日かなってしまった!
私がガッカリしていたら、友達がゴッツェのシュトーレンを
お裾分けして送ってくれたのだった。
「一日遅れのクリスマスプレゼントです」なんて、かっこよすぎる。
本当にありがとうーーー。
うれしくて、すっかり舞い上がってしまった。
早速、家にあった他のシュトーレンと食べ比べをしてみた。
みんなで顔を見合わせてしまった。
ダントツにゴッツェのが美味しくてビックリ。
私が初めて食べたシュトーレンもこんな感じだった気がする。
甘いパンはシットリとしてて、ドライフルーツとのバランスが絶妙。
送ってくれた友達が教えてくれたのだが
ゴッツェさんは、もうお年で、たくさん作るのが大変なので
毎年決まったお客様のみのシュトーレンしか作れないとのこと。
そのお弟子さんの都立家政にある「こしもと」では同じレシピで作っているので
そちらに行ってみて欲しいとのことだった。
来年は「こしもと」に行ってみよう。
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